Här kommer ett snabbt recept
- 1 påseTorrjäst
- 5 dlvatten
- 2 tsksalt
- 1 tskströsocker
- 1 msk rapsolja
- 10 dl vetemjöl
- Blanda ihop till en ganska lös deg låt jäsa 25 min.
- Häll ut på mjölat bakbord och knåda ihop. Dela I 4 delar och gör 4 vridna baguetter.
- Låt jäsa I 15 min till.
- Ugn 275 ca 10 min.
- Ställ in en plåt längst ner i ugnen när du slår på den. När brödet varit inne ca 1 min aå häll på ca 1 dl vatten på plåten, stäng luckan fort.
