Nu är det något att ta tag i varje dag i trädgården idag blev det körsbärssaft.
Bland 2 liter körsbär, 2 dl vatten låt koka ihop i ca 10 min. Krossa bären mot kanten om de inte spricker upp.
Häll i bärmassan i en bärsil och låt självrinna
Häll tillbaka i kastrullen
Koka upp och tillsätt socker. Koka upp regält och ta av kastrullen från spisen.
Skumma av
Tillsätt konserveringsmedel som rörts ut i lite av den heta saften
Häll upp i rena varma flaskor och förslut väl.